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 Percé, Québec 
Le Comptoir Monsieur Émile est un restaurant de type « casse-croûte gastronomique » établi au cœur de Percé. Plus d'infos
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 Chertsey, Québec 
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 Mirabel, Québec 
Les Deux Têtes de Cochon est une équipe dédiée à rendre vos événements spéciaux, mémorable, amusant et surtout, sans stress. Plus d'infos
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4. Fumoir Cascapédia

Transformateur
 Cascapédia-Saint-Jules, Québec 
4

5. Fumoir le Paternel

Transformateur
 Percé, Québec 
Vente sur rendez-vous Plus d'infos
5
 Mirabel, Québec 
6
 Matane, Québec 
Les saumons fumés sont préparés avec passion et tradition. Plus d'infos
7

8. Atkins et Frères

Transformateur
 Mont-Louis, Québec 
Un incontournable pour les amateurs de poissons fumés ! Plus d'infos
8

9. Les Fumoirs J-P

Transformateur
 Rimouski, Bas-Saint-Laurent 

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Terroir et Découvertes a pour vocation de promouvoir les producteurs locaux et de mieux faire connaître leurs produits auprès du grand public.

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