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1. Poissonnerie Caron

Producteur
 Cap-d'Espoir, Québec 
1
 Percé, Québec 
Le Comptoir Monsieur Émile est un restaurant de type « casse-croûte gastronomique » établi au cœur de Percé. Plus d'infos
2

3. Fumoir Cascapédia

Transformateur
 Cascapédia-Saint-Jules, Québec 
3
 Rimouski, Québec 
Vous trouverez des produits de la mer toujours frais. Plus d'infos
4

5. Fumé du bon Côté inc.

Transformateur
 Petite-Vallée, Québec 
Fumage artisanal de produits fins: saumon fumé à froid et à chaud, Plus d'infos
5

6. Fumoir le Paternel

Transformateur
 Percé, Québec 
Vente sur rendez-vous Plus d'infos
6
 Matane, Québec 
Les saumons fumés sont préparés avec passion et tradition. Plus d'infos
7
 Gaspé, Québec 
La poissonnerie vente des poissons de plusieurs espèces, ils peuvent être fumés à chaud, à froid et même salés au goût du client. Plus d'infos
8
 Percé, Québec 
Manoir de Percé vous fera apprécier l’ambiance chaleureuse d’un manoir du début du XXe siècle entièrement rénové ainsi qu’une table gastronomique typiquement Gaspésienne. Plus d'infos
9
 Métis-sur-Mer, Québec 
Fine cuisine, gastronomie saine du jardin, de la mer et de la terre. Ils utilisent les meilleurs produits de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent. Plus d'infos

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Terroir et Découvertes a pour vocation de promouvoir les producteurs locaux et de mieux faire connaître leurs produits auprès du grand public.

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